易检安全——牛奶中青霉素类残留抗生素快速检测试剂盒研发

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牛奶中残留青霉素类抗生素占比大，而目前国标法检测需要复杂仪器如液相色谱等。本项目利用固定化青霉素酰化酶（PGA）特异性催化反应，通过显色反应精确测定抗生素残留，具有操作简单、高效灵敏、使用场景广泛等优点。